オイルサーディンのトマトマリネ

オイルサーディンのトマトマリネ

彩りよく、おもてなしにも!

カロリー
236kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介のカルパッチョ・マリネ > 魚介のマリネ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
キッチンミノル

材料(2人分)

オイルサーディン缶…1缶(約100g)

玉ねぎの縦細切り…1/4個分

トマト…小1個

レモン(国産)…1/8個

マリネ液

 ・レモン汁…大さじ1 1/2

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・塩、砂糖、こしょう…各少々

作り方

1.

玉ねぎは水に約5分さらし、水けをしっかりきる。トマトは1cm角に切る。レモンは薄いいちょう切りにする。

2.

バットマリネ液の材料を混ぜ合わせ、オイルサーディンの缶汁をきって、1とともに加えて混ぜ、約5分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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