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しめさばの漬物巻き

定番つまみのしめさばで巻きずし作りました!

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しめさばの漬物巻きのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
しめさばの漬物巻きの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(2人分)

  • しめさば(2cm幅に切ったもの)…3~5切れ
  • 野沢菜漬けの葉の部分…2枚分
  • 白菜漬け…3枚
  • 温かいご飯…茶碗1杯分
  • 白いりごま…大さじ1
作り方

作り方

1.

巻きすに野沢菜漬けの汁けを絞って広げ、上に白菜漬けを汁けを絞って広る。

2.

ご飯を中央にのせて広げ、ごまをふる。しめさばを1列にのせて、手前からのり巻きの要領で巻く。食べやすく切って、器に盛る。

●しめさばを漬もので巻くと、程よい塩けでおいしくさっぱり食べられます。ご飯にたっぷりふったごまもいいアクセントになりますよ。

しめさばの漬物巻きの作り方2

野沢菜漬け、白菜漬け、ご飯、しめさばの順に巻きすにのせる。のり巻きの板のりに当たる白菜漬けは、大きめの葉2枚を重ねて、板のりサイズに。


調理: 撮影:木村拓

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