カリカリじゃこのせ白菜サラダ

カリカリじゃこのせ白菜サラダ

しば漬けの程よい塩加減がよく合う

カロリー
113kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

白菜…2~3枚(約150g)

ちりめんじゃこ…大さじ2

水菜…1株

しば漬けの粗みじん切り…大さじ1 1/2

・ごま油、しょうゆ

作り方

1.

白菜は5cm長さに切って、縦細切りにする。水菜も5cm長さに切り、白菜と混ぜて器に盛る。

2.

フライパンにごま油大さじ1 1/2を熱してじゃこをカリカリに炒め、しば漬けを加えてさっと炒め、しょうゆ小さじ1を加えて、1に油ごとかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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