とりもも肉のはちみつじょうゆマリネ

時短、塩分控えめ

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とりもも肉のはちみつじょうゆマリネ

はちみつの効果でジューシーに

ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

とりもも肉…小2枚(約400g)

マリネ液

 ・はちみつ、しょうゆ…各大さじ2

 ・酒…大さじ1

 ・おろししょうが…小さじ1

作り方

1.

マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存用密閉袋に入れる。とり肉を加えて軽くもみ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1時間以上おく。

●冷蔵庫で約3日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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