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とり肉の梅のりロール蒸し

ラップで巻いてレンジでチン!

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とり肉の梅のりロール蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

229Kcal
とり肉の梅のりロール蒸しの塩分

塩分

1.5g
とり肉の梅のりロール蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約230g)
  • 水菜…1株(約50g)
  • 梅干し…2個
  • 焼きのり…1枚
  • ソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1
作り方

作り方

1.

水菜は3cm長さに切る。梅干しは種を除き、包丁でたたく。とり肉は厚みのある部分に包丁を入れて開き、約1cm厚さにする(できるだけ四角くするとよい)。

2.

とり肉に奥約2cmを残して梅肉をぬる。焼きのりは梅肉をぬった大きさに合わせて折り畳んでのせる。手前からきつく巻いてロール状にし、ラップで二重にぴったりと巻いて、耐熱皿にのせる。電子レンジで約3分加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。そのままおいて粗熱がとれたらラップを取り除き、1cm厚さの輪切りにする。

とり肉の梅のりロール蒸しの作り方2

のりごとしっかりと巻く。巻き終わりの部分には梅肉をぬらないほうが、肉と肉がしっかりくっつく。


3.

器に水菜を広げて盛り、2をのせ、別の器にソースの材料を混ぜ合わせて添える。

調理: 撮影:千葉充


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