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もやしの明太さっと煮

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もやしの明太さっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
もやしの明太さっと煮の塩分

塩分

0.7g
もやしの明太さっと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • からし明太子…1/4腹
  • もやし…1/2袋
  • 万能ねぎの小口切り…適量
  • だし汁…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

明太子は薄皮を除いて、身をこそげる。

2.

鍋にだし汁を煮立ててもやしを入れ、しんなりするまで煮て1を加える。明太子がほぐれたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩少々で調味し、器に盛って万能ねぎをのせる。

調理: 撮影:千葉充

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