料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

焼きなすのごまだれがけ

ナッツ入りの濃厚なたれをつけながら食べて

焼きなすのごまだれがけをfacebookでシェアする
焼きなすのごまだれがけをTwitterでつぶやく
焼きなすのごまだれがけをmixiチェック
焼きなすのごまだれがけをLINEに送る
焼きなすのごまだれがけ
焼きなすのごまだれがけを印刷する 焼きなすのごまだれがけをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

焼きなすのごまだれがけのカロリーカロリー
(1人分)

393Kcal
焼きなすのごまだれがけの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • なす…4個
  • とりささ身…3本(約150g)
  • きゅうり…1本
  • みょうが…2個
  • ごまだれ
  •  ・ミックスナッツ…30g
  •  ・白練りごま…50g
  •  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

なすはへたつきのまま下から菜箸を刺し、貫通させる。魚焼きグリルで10~12分、途中上下を返してやわらかくなるまで焼く。氷水にとってへたを取り、皮をむき、四つ割りにする。

焼きなすのごまだれがけの作り方1

なすの下から上に菜箸を刺して貫通させてから焼くと、中心から蒸気が出て全体にいきわたり、ふっくら仕上がる。火の通りも早い。


2.

きゅうりは長さを3等分にしてから四つ割りにする。みょうがは四つ割りにする。

3.

ささ身は1cm幅のそぎ切りにし、熱湯で約1分ゆでて取り出し、湯をきる。

4.

器に1、2、3を盛り合わせる。ごまだれのミックスナッツを粗く刻んで残りの材料と混ぜてかける。

調理: 撮影:澤木央子


焼きなすのごまだれがけの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X