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にんじん明太子

明太子のプチプチ食感がいい

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にんじん明太子のカロリーカロリー
(カップ1個分)

31Kcal
にんじん明太子の塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・小カップ7個分)

  • からし明太子…1腹(約60g)
  • にんじん…小2本(約250g)
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にんじんは、スライサーまたは包丁せん切りにする。明太子は1cm幅に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、にんじんをしんなりするまで約2分炒める。明太子、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、さっと炒め合わせる。

3.

バットに移し、さめたらカップに入れる。

●冷凍で約1カ月間保存可能。

memo

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おかずの量や気温により異なりますが、冷凍おかずは弁当箱に詰めてから2~3時間後が食べ頃の目安です。食べるまで、なるべく涼しい場所で保管してください。

調理: 撮影:安井真喜子

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