料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さつまいも煮

夏に合う甘酸っぱい味つけ

さつまいも煮をfacebookでシェアする
さつまいも煮をTwitterでつぶやく
さつまいも煮をmixiチェック
さつまいも煮をLINEに送る
さつまいも煮
さつまいも煮を印刷する さつまいも煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

さつまいも煮のカロリーカロリー
(カップ1個分)

87Kcal
さつまいも煮の塩分

塩分

0.3g
材料

材料(作りやすい分量・小カップ6個分)

  • さつまいも…1本(約300g)
  • 煮汁
  •  ・レモン汁…大さじ3
  •  ・砂糖…大さじ4 1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1カップ
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。約5分水にさらし、水けをきる。

2.

小鍋に煮汁、1を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたらアクを除く。ふたをして弱めの中火でさらに10~12分やわらかくなるまで煮る。そのままさまし、ペーパータオルで汁けを拭いてカップに入れる。

●冷凍で約1カ月間保存可能。

さつまいも煮の作り方2

ペーパータオルで汁けを拭いてから、カップに入れる。解凍したときのドリップ防止になる。


memo

memo

おかずの量や気温により異なりますが、冷凍おかずは弁当箱に詰めてから2~3時間後が食べ頃の目安です。食べるまで、なるべく涼しい場所で保管してください。

調理: 撮影:安井真喜子


さつまいも煮と同じ材料で作れる料理レシピ

さつまいも煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X