料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さつま揚げと切り干し大根のおでん

淡泊な切り干し大根をうまみたっぷりに煮て

さつま揚げと切り干し大根のおでんをfacebookでシェアする
さつま揚げと切り干し大根のおでんをTwitterでつぶやく
さつま揚げと切り干し大根のおでんをmixiチェック
さつま揚げと切り干し大根のおでんをLINEに送る
さつま揚げと切り干し大根のおでん
さつま揚げと切り干し大根のおでんを印刷する さつま揚げと切り干し大根のおでんをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

さつま揚げと切り干し大根のおでんのカロリーカロリー
(1人分)

149Kcal
さつま揚げと切り干し大根のおでんの塩分

塩分

2.4g
さつま揚げと切り干し大根のおでんの調理時間

調理時間

材料

材料(2~3人分)

  • さつま揚げ…4枚(約250g)
  • 切り干し大根…30g
  • みょうがの薄い小口切り…1個分
  • 青じそのせん切り…2枚分
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1カップ
  •  ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ2
  • ・酢
作り方

作り方

1.

切り干し大根は水でさっと洗って、水に約2分つけてもどし、水けをしっかり絞る。

2.

鍋にさつま揚げを入れ、煮汁を注いで火にかける。煮立ってから約1分煮て、切り干し大根を加え、切り干し大根の上にさつま揚げがくるようにのせる。さらに約3分煮たら火を止め、酢大さじ1を加えてさっと混ぜる。

さつま揚げと切り干し大根のおでんの作り方2

切り干し大根にさつま揚げのうまみを吸わせる


3.

粗熱がとれたら汁ごと保存容器に移し、冷蔵庫で冷やす。食べるときは器に盛ってみょうがとしそをのせ、好みで練りがらしを添える。

調理: 撮影:浮田輝雄

さつま揚げと切り干し大根のおでんと同じ材料で作れる料理レシピ

さつま揚げと切り干し大根のおでんの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X