ツナとじゃがいものおかずスープ

材料（２人分）

• ツナ缶(ファンシー)…小１缶(90g)
• じゃがいも…２個
• ホールコーン缶…1/3カップ(70g)
• 玉ねぎ…1/2個
• にんにく…1/2片
• ブイヨン(固形スープの素１個+水)…２カップ
• 万能ねぎのみじん切り…適宜
• ・バター、こしょう、塩

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、３分ほど水にさらす。玉ねぎは、大きめのくし形に切り、にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋にバター大さじ１を溶かし、にんにくと玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水をきったじゃがいもを加えて軽く炒める。ブイヨン、水をきったコーンを加え、ツナもザッとほぐしながら缶の油ごと入れる。
3. 沸騰してきたらアクを取って弱火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで、約15分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛ってねぎをふる。