ピーマンのホットオイルがけ

ピーマンのホットオイルがけ

しょうゆ風味のあつあつオイルをかけた

カロリー
43kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
三村健二

材料(2人分)

しらす干し…10g

ピーマン…3個

ホットオイル

 ・サラダ油、酢、しょうゆ…各小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切ってせん切りにする。耐熱の器に盛り、しらす干しをのせる。

2.

小鍋にホットオイルを入れて火にかけ、煮立ったら、熱いうちに1にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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