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ツナときのこの炊き込みご飯

ミニトマトがまるごと入って彩りも美しい

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ツナときのこの炊き込みご飯
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ツナときのこの炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

390Kcal
ツナときのこの炊き込みご飯の塩分

塩分

0.9g
ツナときのこの炊き込みご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(3~4人分)

  • ツナ缶…1缶(約140g)
  • 三つ葉のざく切り…1束分
  • しめじ…大1パック(約150g)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • ミニトマト…10個
  • …2合
  • ・しょうゆ、みりん、塩、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。しめじは小房に分け、えのきたけは長さを半分に切り、ともにボウルに入れる。しょうゆ、みりん各小さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

2.

炊飯器に米、水270ml、酒大さじ1を入れ、きのこを汁ごと広げてのせる。ミニトマトはまるごと、ツナは缶汁を軽くきってのせ、普通に炊く。

ツナときのこの炊き込みご飯の作り方2

ツナは缶汁を軽くきりながら、缶から直接加えればOK。具も調味料も一緒に入れて炊くだけ。


3.

炊き上がったら約10分蒸らし、三つ葉を加えてさっくり混ぜ合わせる。

※米をざるに上げておく時間は、調理時間に含まない。

調理: 撮影:千葉充

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