料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

チキンチャップ

こんがりチキンソテーをさらにおいしく!

チキンチャップをfacebookでシェアする
チキンチャップをTwitterでつぶやく
チキンチャップをmixiチェック
チキンチャップをLINEに送る
チキンチャップ
チキンチャップを印刷する チキンチャップをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

チキンチャップのカロリーカロリー
(1人分)

412Kcal
チキンチャップの塩分

塩分

2.8g
チキンチャップの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • ピーマン…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • たれ
  •  ・トマトケチャップ、ウスターソース、水…各大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切って縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は厚い部分に包丁を入れて開き、厚みを均一にして半分に切る。塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ピーマンと玉ねぎを入れて炒め、油がまわってピーマンの色が鮮やかになったらいったん取り出す。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、途中上下を返して、約5分、しっかりと両面に焼き色をつける。

3.

余分な脂をペーパータオルで拭き、たれの材料を加えて野菜も戻し入れ、ふたをして約3分蒸し煮にする。ふたを取って、汁けがほとんどなくなるまでたれを全体に煮からめる

チキンチャップの作り方3

野菜はあらかじめ炒めて取り出しておき、仕上げに戻し入れると、火の通り加減がちょうどいい。


調理: 撮影:鈴木泰介

チキンチャップと同じ材料で作れる料理レシピ

チキンチャップの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X