豆腐カレーチャウダー

豆腐カレーチャウダー

あさりのうまみがあるから、だしいらず

カロリー
111kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
重信初江
撮影:
竹内章雄

材料(2~3人分)

じゃがいも…1個

水…1 1/2カップ

あさり(砂抜き)…200g

「カレーじょうゆ豆腐クリーム」…全量

作り方

1.

じゃがいもは1cm角に切る。

2.

鍋に水、1を入れて約3分煮て、あさりを加える。貝の口があいたら、「カレーじょうゆ豆腐クリーム」を手早く溶き入れ、さっと温める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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