料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

白身魚のセビーチェ

南米ペルーのお刺し身サラダを簡単に

白身魚のセビーチェをfacebookでシェアする
白身魚のセビーチェをTwitterでつぶやく
白身魚のセビーチェをmixiチェック
白身魚のセビーチェをLINEに送る
白身魚のセビーチェ
白身魚のセビーチェを印刷する 白身魚のセビーチェをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

白身魚のセビーチェのカロリーカロリー
(1人分)

233Kcal
白身魚のセビーチェの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2~3人分)

  • 白身魚(鯛、すずきなどの刺し身用)…小1さく(約150g)
  • ライム…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • アボカド…1個
  • 香菜(シャンツァイ)のざく切り…3株分
  • タバスコ…少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ライムは横半分に切る。白身魚は7~8mm厚さのそぎ切りにしてボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々であえる。ライム1/2個分の果汁を搾ってかけ、ラップをかけて冷蔵室で約30分冷やす。

2.

玉ねぎはスライサーなどでごく薄切りにして、水に約5分さらして、ペーパータオルで水けを拭く。

3.

アボカドは半量をフォークで粗く潰し、残りは1.5cm角に切る。

4.

1のボウルに香菜、2、3、オリーブ油、塩、こしょう各少々、タバスコを加え、残りのライムの果汁を搾り、ざっとあえる。

調理: 撮影:福尾美雪

注目の特集

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

コミックエッセイ ナイフみたいにとがってら反抗期男子観察日記

たとえどんなに生意気でも…息子は永遠のアイドルです。気づけ・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X