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ほうれん草とトマトの重ね焼き

肉汁がたっぷり!バゲットを添えても

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ほうれん草とトマトの重ね焼きのカロリーカロリー
(1人分)

400Kcal
ほうれん草とトマトの重ね焼きの塩分

塩分

2.2g
ほうれん草とトマトの重ね焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉だね
  •  ・合いびき肉…200g
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・パン粉…1/2カップ
  •  ・トマトケチャップ、ウスターソース…各小さじ2
  •  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ピザ用チーズ…40g
  • ほうれん草…1/2わ(約100g)
  • トマト…1個
作り方

作り方

1.

ほうれん草はラップに半量ずつ上下を逆に置いて包み、電子レンジで約3分加熱する。取り出して水にとってさまし、4cm長さに切り、水けを絞る。トマトは7mm厚さの半月切りにする。

2.

ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。

3.

耐熱皿に、2、ほうれん草、トマトを半量ずつ順に広げて重ね、チーズをふる。オーブントースターで12~15分こんがりと焼き色がつくまで焼く。途中焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼く。

ほうれん草とトマトの重ね焼きの作り方3

トマトは少し重ねながら並べると見た目がきれい。チーズはまんべんなくふって。


調理: 撮影:千葉充


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