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ピーマンのアンチョビーマリネ

温かいうちに混ぜて味をしみこませて

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(1人分)

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ピーマンのアンチョビーマリネの塩分

塩分

0.8g
ピーマンのアンチョビーマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • アンチョビー…2枚
  • ピーマン…3個
  • レモン汁…大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。アンチョビーは刻む。

2.

1のボウルにアンチョビー、レモン汁、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

調理: 撮影:千葉充

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