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帆立の焼きうどん

口いっぱいに帆立のうまみが広がる

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帆立の焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

381Kcal
帆立の焼きうどんの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 帆立貝柱(あればひもつき)…4個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ほうれん草…1/4わ
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦5mm幅に、ほうれん草は4~5cm長さに切る。帆立は塩水で洗い、2~4等分に切る。

2.

冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

3.

フライパンに油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしょうがを加え、香りが立ったら帆立を加えて炒める。

4.

2と合わせ調味料、水大さじ3を加えてうどんをほぐしながら炒める。ほうれん草を加えてさっと炒める。

調理: 撮影:福尾美雪

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