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たらこ焼きうどん

ごま油でコク出し。たらこはさっと火を通して

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たらこ焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

383Kcal
たらこ焼きうどんの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • たらこ…1腹(約40g)
  • 焼きのり…適量
  • 青ねぎ(万能ねぎなど)の小口切り…適量
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

たらこは縦に切り目を入れて、包丁の背で身をしごく。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

2.

フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、うどんを入れて軽く炒める。たらことうす口しょうゆを加え、さっと炒める。たらこの色が変わったら器に盛り、のりを細かくちぎって青ねぎとともにのせる。

調理: 撮影:浮田輝雄

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