鮭チャーハン
時短でラク
451kcal
2.4g
15min
材料(2人分)
- 鮭(切り身・甘塩)…1切れ
- ゆで卵…1個
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- 三つ葉…少々
- ご飯…茶碗2と1/2杯分
- サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
鮭(切り身・甘塩)…1切れ
ゆで卵…1個
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
三つ葉…少々
ご飯…茶碗2と1/2杯分
サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
ゆで卵…1個
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
三つ葉…少々
ご飯…茶碗2と1/2杯分
サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- 鮭は耐熱の器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱し、裏返してさらに1分加熱する。さめたら皮と骨を除き、粗くほぐす。ゆで卵は殻をむいてみじん切りにし、三つ葉は1.5cm長さに切る。
- 中華鍋に油大さじ1と1/2を熱し、しょうがを加えて炒め、香りが出たらご飯を加え、強火で切るように混ぜながら炒める。鮭を加えて混ぜながら炒め、塩、こしょう各少々で調味し、最後に鍋肌からしょうゆ小さじ2を回し入れて火を止める。
- 皿に盛り分け、それぞれにゆで卵と三つ葉を散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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