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アボカドとトマトのジンジャーサラダ

マイルドな酸味におろししょうがをたっぷりと入れてきかせて!

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アボカドとトマトのジンジャーサラダ
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アボカドとトマトのジンジャーサラダのカロリーカロリー
(1人分)

366Kcal
アボカドとトマトのジンジャーサラダの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • トマト…小2個
  • アボカド…1個
  • 厚揚げ…小1枚(約150g)
  • ジンジャードレッシング
  •  ・おろししょうが、白すりごま、ごま油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・砂糖、水…各小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

フライパンに油をひかずに厚揚げを入れ、中火にかける。こんがりしたら上下を返し、しょうゆ少々をスプーンの背でぬる。再び上下を返し、同様にしょうゆをぬって取り出す。半分に切り、さらに横1cm幅に切る。

アボカドとトマトのジンジャーサラダの作り方1

こんがりと焼いた厚揚げに薄くしょうゆをぬってこうばしく、ほんのり味もつける。


2.

トマト、アボカドは一口大の乱切りにする。

3.

器に1、2を盛り合わせ、ジンジャードレッシングの材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:邑口京一郎


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