料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ゆずこしょう塩から揚げ

食欲そそるゆずこしょう塩味!ビタミンC野菜も素揚げして

ゆずこしょう塩から揚げをfacebookでシェアする
ゆずこしょう塩から揚げをTwitterでつぶやく
ゆずこしょう塩から揚げをmixiチェック
ゆずこしょう塩から揚げをLINEに送る
ゆずこしょう塩から揚げ
ゆずこしょう塩から揚げを印刷する ゆずこしょう塩から揚げをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ゆずこしょう塩から揚げのカロリーカロリー
(1人分)

497Kcal
ゆずこしょう塩から揚げの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚
  • 下味
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・ゆずこしょう…大さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • ししとうがらし…10本
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ころも
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・小麦粉…大さじ4
  •  ・片栗粉…適量
  • ・揚げ油、塩
作り方

作り方

1.

ししとうは切り目を1本入れ、パプリカは縦1cm幅に切る。とり肉は大きめの一口大に切る。

2.

ボウル下味を入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込み、室温に約20分おいてなじませる。

ゆずこしょう塩から揚げの作り方2

下味をつけたむね肉に、卵と小麦粉をたっぷりまぶして膜を。


3.

ころもの溶き卵、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。バットに片栗粉を入れ、1切れずつ卵液をからめてからまぶす。

ゆずこしょう塩から揚げの作り方3

さらに片栗粉をまぶしてコーティングし、ジューシーに揚げる。


4.

フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、ししとう、パプリカをさっと素揚げする。油をきって塩少々をふる。

5.

続けて3を入れ、約3分30秒、途中ころもが固まったら上下を返しながら揚げる。強火にし、約1分30秒揚げて油をきる

6.

4と5をざっくり混ぜる。

調理: 撮影:澤木央子


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X