トマトキムチだれ

Name: トマトキムチだれ
Yield: 作りやすい分量・約250ml
Cuisine: 韓国風
Ingredients: トマト…1個; 白菜キムチ…50g; めんつゆ(4倍濃縮)…1/4カップ

めんつゆで極うまレシピ

濃厚なうまみが混ざり合う

藤井恵さんのレシピ

全量：

112kcal

7.8g

材料（作りやすい分量・約250ml）

トマト
　1個
白菜キムチ
　50g
めんつゆ(4倍濃縮)
　1/4カップ

このレシピの「自家製めんつゆ」の作り方

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料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

【ほかにこんなアイディアも】納豆に混ぜたり、チゲの煮汁にしたり、焼きそばを炒めるときの調味料にしたり。韓国風の料理には間違いないおいしさ。豚しゃぶサラダなどにもどうぞ。

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