とりひき肉とチンゲンサイの美白炒めカレー

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
とりひき肉とチンゲンサイの美白炒めカレー

肌を活性化するとり肉と、美白効果の高いチンゲンサイで

カロリー
606kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
ごはんもの > カレー > ドライカレー
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
新居明子

材料(2人分)

とりひき肉…180g

チンゲンサイ…150g

しょうがのみじん切り…小1かけ分

にんにくのみじん切り…小1片分

温かいご飯(ここではターメリックご飯)…適量

・サラダ油、カレー粉、しょうゆ、みりん

作り方

1.

チンゲンサイは一口大のざく切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2を中火で熱し、しょうがとにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を加えて約2分ほぐしながら炒める。

3.

カレー粉大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて混ぜる。なじんだらチンゲンサイを加えてさっと炒める。器にご飯を盛り、カレーをかける。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X