料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

煮込み風ミートボールのチーズがけ

ほんのりスパイシーなミートボールに、とろ~りチーズをかけて

煮込み風ミートボールのチーズがけをfacebookでシェアする
煮込み風ミートボールのチーズがけをTwitterでつぶやく
煮込み風ミートボールのチーズがけをmixiチェック
煮込み風ミートボールのチーズがけをLINEに送る
煮込み風ミートボールのチーズがけ
煮込み風ミートボールのチーズがけを印刷する 煮込み風ミートボールのチーズがけをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

煮込み風ミートボールのチーズがけのカロリーカロリー
(1人分)

495Kcal
煮込み風ミートボールのチーズがけの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • ミートボールのたね
  •  ・合いびき肉…200g
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・パン粉、牛乳…各大さじ2
  •  ・カレー粉…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • ピザ用チーズ…60g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 合わせ調味料
  •  ・赤ワイン…1/2カップ
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • ・オリーブ油、バター
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分ける。

2.

ミートボールを作る。ボウルにたねのパン粉、牛乳を入れてふやかす。残りのたねの材料を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。8~10等分して丸める。

3.

フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、2を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。

4.

弱火にして合わせ調味料を回し入れ、ブロッコリーを加える。ふたをして約8分蒸し焼きにする。

5.

バター小さじ1を加え、ピザ用チーズを散らし、再度ふたをして約2分蒸し焼きにする。

煮込み風ミートボールのチーズがけの作り方5

チーズを仕上げに加え、蒸し焼きにしてとろりとさせ、濃厚な味わいをプラス。


調理: 撮影:竹内章雄


煮込み風ミートボールのチーズがけの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X