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サーモンとスプラウトのサンドイッチ

スプラウトはアボカドとマヨであえておくと食べやすい

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サーモンとスプラウトのサンドイッチのカロリーカロリー
(1人分)

563Kcal
サーモンとスプラウトのサンドイッチの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • ブロッコリースーパースプラウト…1パック(約50g)
  • スモークサーモン…6切れ
  • アボカド…1個
  • カンパーニュ(ここではライ麦)…4切れ
  • ゆずこしょう…小さじ1/4
  • ・マヨネーズ、バター
作り方

作り方

1.

アボカドは縦半分に切り、ボウルに入れて、フォークで潰す。マヨネーズ大さじ2、ゆずこしょうを加えて混ぜ、スプラウトを加えてさらに混ぜる。

2.

カンパーニュはオーブントースターで両面をこんがりと焼き、片面にバター適量をぬる。

3.

カンパーニュ2切れを1組とし、バターをぬった面を内側にして1とスモークサーモンをはさむ。

調理: 撮影:新居明子

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