チキンスープ

時短、塩分控えめ

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チキンスープ

時間のない時にオススメ! 薄焼き卵でボリュームアップ

カロリー
61kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
大川範

材料(3~4人分)

薄焼き卵…1個分

貝割れ菜…少々

チキンブイヨン(またはとり肉のゆで汁+水)…3カップ

・酒、塩、こしょう

作り方

1.

鍋にブイヨンを温め、酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味し、1cm幅に切った薄焼き卵と、貝割れ菜を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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