鮭のホイル焼き

150kcal
1.5g
20min
鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き

石垣孝子さんのレシピ

材料を包んだらトースターにおまかせ。手間なしおかず

材料(2人分)

生鮭(切り身)…2切れ
しめじ…1/2パック
長ねぎ…12cm
万能ねぎの先のほう…4本分
ポン酢じょうゆ…適宜
・酒、しょうゆ

作り方

  1. しめじは石づきを落として小房に分け、ねぎは3cm長さに切る。
  2. アルミホイルは20cm幅に2枚切り、それぞれの中央に鮭を置き、しめじとねぎの半量ずつ並べて、酒、しょうゆ各小さじ1ずつをふりかける。鮭と平行な両端を持ち上げてしっかりと折り返して閉じ、左右もきっちりと折り返す。
  3. オーブントースターの受け皿に並べて、10〜15分焼く。器に移してホイルを開き、万能ねぎを飾ってポン酢じょうゆをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

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