ダージリンティー
2kcal
材料（2杯分）
- ダージリンティー(ファーストフラッシュ)茶葉…ティースプーン2杯強(約6g)
ダージリンティー(ファーストフラッシュ)茶葉…ティースプーン2杯強(約6g)
作り方
- カップ2個に熱湯360mlを注ぐ。
- ポットにダージリンティー(ファーストフラッシュ)の茶葉を入れ、カップの湯を注いで約3分おく。カップに茶こしでこしながら注ぐ。
ファーストフラッシュの葉は、色がうすめで、白っぽいものもある。 
湯の温度をほんの少し下げて、うまみをたくさん溶け出させる。
※カロリー・塩分は1杯分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 本間節子
- お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
ダージリンティー
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