せん切りじゃがいもの酢のもの

時短でラク
71kcal
0.4g
5min
せん切りじゃがいもの酢のもの
せん切りじゃがいもの酢のもの

吉田瑞子さんのレシピ

じゃがいもの酢のものが新しい

材料(2人分)

じゃがいも…1個
青のり…少々
酢、砂糖、塩

作り方

  1. じゃがいもは細いせん切りにし、水にさらしてさっと熱湯をかける。
  2. ボウルに酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、塩少々を合わせ、1の湯をきって加え、あえる。
  3. 器に盛って青のりをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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じゃがいも
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