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簡単オニオングラタンスープ

長時間炒めなくても、感激の味に

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簡単オニオングラタンスープのカロリーカロリー
(1人分)

325Kcal
簡単オニオングラタンスープの塩分

塩分

3.1g
簡単オニオングラタンスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…4本
  • ピザ用チーズ…30g
  • 玉ねぎ…1個
  • 食パン(8枚切り)…1枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・バター、小麦粉、ウスターソース、しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにする。ソーセージは1cm厚さの斜め薄切りにする。食パンは軽く焼いて、4つに切る。

2.

耐熱の器に玉ねぎを入れ、バター大さじ1をのせてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、取り出して混ぜ、再び約2分加熱する。

3.

鍋にバター小さじ1を溶かし、2の玉ねぎ、小麦粉小さじ2、ウスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて2~3分炒める。水500ml、スープの素をくずして加え、煮立ったらアクを除いて火から下ろす。

4.

耐熱の器に3を半量ずつ盛り、ソーセージ、食パン、チーズの各半量をのせ、250℃に予熱したオーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

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