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鮭と玉ねぎのフリット

ピリ辛トマトソースで召し上がれ

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鮭と玉ねぎのフリットのカロリーカロリー
(1人分)

448Kcal
鮭と玉ねぎのフリットの塩分

塩分

1.1g
鮭と玉ねぎのフリットの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • サラダ野菜ミックス…適宜
  • ソース(トマトのみじん切り1/2個分、玉ねぎのみじん切り1/4個分、レモン汁小さじ1、タバスコ、塩、こしょう、砂糖各少々)
  • ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは3cm四方に切る。鮭は3cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

ボウルに卵、水50mlを入れてよく溶き、小麦粉大さじ3、塩少々を加え、よく混ぜ合わせる。

3.

1の玉ねぎと鮭をそれぞれ2のころもにくぐらせて、中温(170℃)の揚げ油で揚げる。

4.

器にサラダ野菜を敷いて、3を盛りつけ、よく混ぜ合わせたソースをかける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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