鮭と玉ねぎのフリット
448kcal
1.1g
20min
材料(2人分)
- 生鮭…2切れ
- 卵…1個
- 玉ねぎ…1/2個
- サラダ野菜ミックス…適宜
- ソース(トマトのみじん切り1/2個分、玉ねぎのみじん切り1/4個分、レモン汁小さじ1、タバスコ、塩、こしょう、砂糖各少々)
- ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、揚げ油
生鮭…2切れ
卵…1個
玉ねぎ…1/2個
サラダ野菜ミックス…適宜
ソース(トマトのみじん切り1/2個分、玉ねぎのみじん切り1/4個分、レモン汁小さじ1、タバスコ、塩、こしょう、砂糖各少々)
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、揚げ油
卵…1個
玉ねぎ…1/2個
サラダ野菜ミックス…適宜
ソース(トマトのみじん切り1/2個分、玉ねぎのみじん切り1/4個分、レモン汁小さじ1、タバスコ、塩、こしょう、砂糖各少々)
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、揚げ油
作り方
- 玉ねぎは3cm四方に切る。鮭は3cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。
- ボウルに卵、水50mlを入れてよく溶き、小麦粉大さじ3、塩少々を加え、よく混ぜ合わせる。
- 1の玉ねぎと鮭をそれぞれ2のころもにくぐらせて、中温(170℃)の揚げ油で揚げる。
- 器にサラダ野菜を敷いて、3を盛りつけ、よく混ぜ合わせたソースをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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