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なすとベーコンのトマトグラタン

とろーりチーズが食欲をそそります。こんがり焼きたてを

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なすとベーコンのトマトグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

420Kcal
なすとベーコンのトマトグラタンの塩分

塩分

1.5g
なすとベーコンのトマトグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…4個
  • ベーコン…2枚
  • トマト…1個
  • オリーブ油またはサラダ油…適宜
  • ピザ用チーズ…60g
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

なすはへたを除き、縦薄切りにして、塩少々をふってしばらくおき、水けが出たらペーパータオルでふく。ベーコンは1cm幅に切り、トマトは横に薄切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、なすの両面を焼く。

3.

耐熱皿にオリーブ油を薄くぬり、なす、ベーコン、トマト、なすと重ね入れ、チーズを並べてパセリをふり、オーブントースターで約6分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:岡本真直

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