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くずし豆腐と大根の葉の炒めもの

豆腐は包丁を使わないで手でくずして

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くずし豆腐と大根の葉の炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
くずし豆腐と大根の葉の炒めものの塩分

塩分

0.8g
くずし豆腐と大根の葉の炒めものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • 大根の葉…1本分
  • 削りがつお…5g
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐は粗く手で割り、塩少々をふって10~15分おき、ペーパータオルで軽く水けをきる。

2.

大根の葉は1cm幅に切る。

3.

フライパンにごま油大さじ1 1/2を熱して1を炒め、色づいてきたら2を入れて炒め合わせ、塩少々で味つけする。削りがつおを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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