くずし豆腐と大根の葉の炒めもの
164kcal
0.8g
20min
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
大根の葉…１本分
削りがつお…５g
塩、ごま油
大根の葉…１本分
削りがつお…５g
塩、ごま油
作り方
- 豆腐は粗く手で割り、塩少々をふって10〜15分おき、ペーパータオルで軽く水けをきる。
- 大根の葉は１cm幅に切る。
- フライパンにごま油大さじ１と1/2を熱して１を炒め、色づいてきたら２を入れて炒め合わせ、塩少々で味つけする。削りがつおを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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