レタスのさっと煮
86kcal
1.8g
材料（２人分）
さつま揚げ…１枚(約75g)
レタス…1/2個
えのきたけ…１袋
しょうがのせん切り…1/2かけ分
煮汁(だし汁１と1/2カップ、酒、しょうゆ各大さじ２)
レタス…1/2個
えのきたけ…１袋
しょうがのせん切り…1/2かけ分
煮汁(だし汁１と1/2カップ、酒、しょうゆ各大さじ２)
作り方
- レタスは一口大にちぎる。えのきたけは根元を落としてほぐす。さつま揚げは薄切りにする。
- 煮汁を煮立てて１を入れ、再び煮立たせて１分ほど煮て火を止める。器に盛り、しょうがをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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