レタスのさっと煮

レタスのさっと煮

だし味がやさしいレタスのさっと煮

カロリー
86kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

さつま揚げ…1枚(約75g)

レタス…1/2個

えのきたけ…1袋

しょうがのせん切り…1/2かけ分

煮汁(だし汁1 1/2カップ、酒、しょうゆ各大さじ2)

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。えのきたけは根元を落としてほぐす。さつま揚げは薄切りにする。

2.

煮汁を煮立てて1を入れ、再び煮立たせて1分ほど煮て火を止める。器に盛り、しょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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