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青菜のさっぱりおひたし

削りがつおをかけて、香り豊かに

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青菜のさっぱりおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

10Kcal
青菜のさっぱりおひたしの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • 小松菜…100g
  • だし汁…小さじ1
  • 削りがつお…適宜
  • ・塩、しょうゆ、酢、酒
作り方

作り方

1.

小松菜は塩ゆでし、冷水にさらしてから水を絞り、3cm長さに切る。

2.

ボウルにだし汁、しょうゆ小さじ1、酢小さじ1弱、酒小さじ1/2を入れて混ぜ、1の小松菜をさっとあえて器に盛り、削りがつおをのせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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