ピーマンのツナ詰め
時短でラク
226kcal
0.9g
15min
材料(2人分)
卵…1個
ツナ缶…小2缶
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…3〜4個
ミニトマト…4個
・生パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
ツナ缶…小2缶
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…3〜4個
ミニトマト…4個
・生パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切る。
- ボウルに卵を割り入れ、玉ねぎ、ツナの油をきって入れ、生パン粉1/2カップ、塩、こしょう各少々を入れて練り、混ぜ合わせる。
- ピーマンの内側に茶こしで小麦粉を薄くふり、2を6〜8等分して詰める。
- フライパンに油大さじ1を熱し、3を詰めた面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にしてさらに約2分焼く。
- 器に4とミニトマトを盛る。好みでトマトケチャップとウスターソースを同量ずつ混ぜたものをかけても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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