サーモンのポテトのっけ焼き

サーモンのポテトのっけ焼き

手軽で見栄えがするので、ふだんはもちろん、来客にも

カロリー
336kcal
塩分
1.4g
調理時間
35

材料(2人分)

キングサーモン(または生鮭)…2切れ

牛乳…大さじ4

粉チーズ…適宜

じゃがいも…大2個

パセリのみじん切り…大さじ1

・塩、こしょう、バター、パン粉

作り方

1.

鮭は皮と骨を除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって少しおき、ペーパータオルで水分をふく。耐熱皿にバターを薄くぬって、鮭を並べ、全体に牛乳大さじ2をふりかける。オーブンを200℃に予熱する。

2.

じゃがいもは一口大に切って水からゆで、湯をきって熱いうちにつぶし、バター大さじ1/2、牛乳大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

1の耐熱皿に2をかぶせるように広げてのせ、全体にパン粉適宜をふる。バター大さじ1/2をちぎり、散らしてのせ、粉チーズを全体にふる。オーブンで15~20分焼いてパセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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