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サーモンのポテトのっけ焼き

手軽で見栄えがするので、ふだんはもちろん、来客にも

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サーモンのポテトのっけ焼き
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サーモンのポテトのっけ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

336Kcal
サーモンのポテトのっけ焼きの塩分

塩分

1.4g
サーモンのポテトのっけ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キングサーモン(または生鮭)…2切れ
  • 牛乳…大さじ4
  • 粉チーズ…適宜
  • じゃがいも…大2個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・塩、こしょう、バター、パン粉
作り方

作り方

1.

鮭は皮と骨を除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって少しおき、ペーパータオルで水分をふく。耐熱皿にバターを薄くぬって、鮭を並べ、全体に牛乳大さじ2をふりかける。オーブンを200℃に予熱する。

2.

じゃがいもは一口大に切って水からゆで、湯をきって熱いうちにつぶし、バター大さじ1/2、牛乳大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

1の耐熱皿に2をかぶせるように広げてのせ、全体にパン粉適宜をふる。バター大さじ1/2をちぎり、散らしてのせ、粉チーズを全体にふる。オーブンで15~20分焼いてパセリをふる。

サーモンのポテトのっけ焼きの作り方3


調理: 撮影:貝塚隆

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