えのきとわかめのごまマヨあえ
177kcal
0.8g
材料（２人分）
カットわかめ…5g
えのきたけ…1袋(約100g)
白すりごま、マヨネーズ…各大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
えのきたけ…1袋(約100g)
白すりごま、マヨネーズ…各大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
作り方
- えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。
- カットわかめは水につけてもどし、水けを絞る。
- えのきたけの粗熱がとれたら水けをきり、わかめと、白すりごま、マヨネーズ各大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、ごま油小さじ1を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- えのきたけ
- 流通するえのきたけは栽培もので、暗い室内で栽培されるため白く、黄褐色でかさも大きく開いた…
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