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白身魚のピリ辛ねぎだれ

淡泊な白身をたっぷりのねぎだれで

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白身魚のピリ辛ねぎだれのカロリーカロリー
(1人分)

257Kcal
白身魚のピリ辛ねぎだれの塩分

塩分

0.4g
白身魚のピリ辛ねぎだれの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白身魚…2切れ
  • カラーピーマン(赤)…1/2個
  • 万能ねぎ…6本
  • いりごま(白)…小さじ1
  • ・塩、サラダ油、一味とうがらし、ごま油、酢
作り方

作り方

1.

カラーピーマンは縦6等分に、万能ねぎは小口切りにする。

2.

白身魚に軽く塩をふり、フライパンにサラダ油小さじ2を熱して、皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返し、両面を色よく焼く。あいているところでカラーピーマンもさっと焼いて皿に盛り合わせる。

3.

ボウルに一味小さじ1/2を入れ、小鍋でごま油小さじ2を熱して加え、酢大さじ2と万能ねぎ、ごまも加えて混ぜ、2の魚にかける。

調理: 撮影:貝塚隆

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