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さつまいもの白あえ

マヨネーズを加えてコクをプラス

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さつまいもの白あえのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
さつまいもの白あえの塩分

塩分

0.9g
さつまいもの白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/3丁
  • さつまいも…1/2本(150g)
  • すりごま(白)…大さじ1
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 三つ葉…少々
  • ・砂糖、塩
作り方

作り方

1.

1.豆腐はペーパータオルで包んでバットなどでおもしをして水きりする。さつまいもは乱切りにして約13~15分ゆでる。

2.

豆腐を万能こし器で裏ごしし、すりごま、マヨネーズ、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、さつまいもをあえる。器に盛って、三つ葉を飾る。

調理: 撮影:岡本真直

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