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くずきりサラダ

中華風のドレッシングでさっぱり

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くずきりサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • くずきり…40g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ほうれん草…1/4わ
  • ごま油…小さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

くずきりは袋の表示に従ってゆで、玉ねぎは薄切りにして水に充分にさらして絞り、水けをきる。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で色よくゆでてざく切りにする。

2.

しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油、塩とこしょう各少々を混ぜてドレッシングを作り、くずきり、玉ねぎ、ほうれん草をあえる。

調理: 撮影:岡本真直


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