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ブロッコリーのアイオリソース

時短でラク

ブロッコリーのアイオリソース

にんにくプラス、マヨネーズで

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

4分

１人分：

78kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、さっと水にくぐらせ、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱し、ざるに上げて水をきり、器に盛る。

  2. 2

    アイオリソースの材料を混ぜ、１にかける。好みでこしょう少々をふる。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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