玄米チャーハン

材料（２人分）

玄米ご飯
　茶碗２杯分
玉ねぎ
　1/4個
にんじん
　1/4本
ピーマン
　1/2個
ひじき(もどしたもの)
　大さじ４
・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

• 玄米ご飯

  茶碗２杯分

• 玉ねぎ

  1/4個

• にんじん

  1/4本

• ピーマン

  1/2個

• ひじき(もどしたもの)

  大さじ４

• ・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順で炒める。

3. 3

   玄米ご飯を加えてよく炒め、ひじきを加えてさっくり炒める。塩、こしょう各適宜で調味し、最後にしょうゆ少々を回し入れる。
   
   ひじきがくずれると黒っぽく仕上がってしまうので、ご飯をよく炒めたあとで加える。

   

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