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玄米チャーハン

玄米とひじきの滋味あふれるチャーハン

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玄米チャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

324Kcal
玄米チャーハンの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 玄米ご飯…茶碗2杯分
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/4本
  • ピーマン…1/2個
  • ひじき(もどしたもの)…大さじ4
  • ・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

2.

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順で炒める。

3.

玄米ご飯を加えてよく炒め、ひじきを加えてさっくり炒める。塩、こしょう各適宜で調味し、最後にしょうゆ少々を回し入れる。

ひじきがくずれると黒っぽく仕上がってしまうので、ご飯をよく炒めたあとで加える。

玄米チャーハンの作り方3


調理: 撮影:野口健志

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