料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

りんごとゴルゴンゾーラのペンネ

濃厚なゴルゴンゾーラとフルーツが好相性

りんごとゴルゴンゾーラのペンネをfacebookでシェアする
りんごとゴルゴンゾーラのペンネをTwitterでつぶやく
りんごとゴルゴンゾーラのペンネをmixiチェック
りんごとゴルゴンゾーラのペンネをLINEに送る
りんごとゴルゴンゾーラのペンネ
りんごとゴルゴンゾーラのペンネを印刷する りんごとゴルゴンゾーラのペンネをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

材料

材料(2人分)

  • ペンネリガーテ…160g
  • りんご…1個
  • ゴルゴンゾーラチーズ…120g
  • 生クリーム・・・1カップ
  • パルミジャーノ(あればグラナ・パダー)のすりおろし…10g
  • すましバター…30g
  • ・パスタをゆでる塩(水2リットルに対して20g)、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ペンネは塩を加えた湯でゆでる。りんごは皮をむき、半量はくし形の薄切りにし、残りはすりおろす。

2.

フライパンにバターを溶かし、くし形に切ったりんごを入れて中火で焼きつける。やわらかくなったら取り出す。フライパンに生クリームを入れて沸騰させ、ゴルゴンゾーラを小さく切って溶かし、再沸騰してきたらアルデンテにゆでたペンネを加えて混ぜる。

3.

ソースにとろみが出てきたら火を止めて、おろしたりんごとパルミジャーノを加えてからませる。皿に盛り、焼いたりんごをのせ、黒こしょう適宜をふる。

調理: 撮影:馬場敬子

りんごとゴルゴンゾーラのペンネの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X