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鮭とじゃがいもの包み焼き

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鮭とじゃがいもの包み焼きのカロリーカロリー
(1人分)

261Kcal
鮭とじゃがいもの包み焼きの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 甘塩鮭…2切れ
  • じゃがいも…1個
  • 万能ねぎ…2本
  • みそだれ(みそ小さじ2、酒小さじ2)
  • ・バター、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらす。万能ねぎは小口切りにする。

鮭とじゃがいもの包み焼きの作り方1


2.

30cm長さに切ったクッキングペーパーを2枚用意する。1枚にバター5gを薄くぬり、じゃがいもの半量、鮭1切れをのせる。

鮭とじゃがいもの包み焼きの作り方2


3.

みそを酒でのばし、2の鮭に半量ずつぬる。

鮭とじゃがいもの包み焼きの作り方3


4.

ペーパーの前後の両端を持ち上げて合わせ、折りたたんで閉じ、左右の端も折って留める。同様にしてもう一包み作り、オーブントースターで12分焼く(オーブンの場合は180℃で20分)。焼き上がったら万能ねぎと粗びき黒こしょう少々をふる。

鮭とじゃがいもの包み焼きの作り方4


調理: 撮影:今清水隆宏

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