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プレーンオムレツ

両手を動かして一気に火を通せば、おうちでも作れます

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プレーンオムレツのカロリーカロリー
(1人分)

357Kcal
プレーンオムレツの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(1人分)

  • 卵…3個
  • 牛乳…大さじ2
  • ・塩、こしょう、バター、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳、塩、こしょう各少々を入れ、白身を切るようにして混ぜる。泡立ててしまうときめが粗くなってしまうので気をつけること。

プレーンオムレツの作り方1


2.

フライパンを熱し、バター10gを溶かして卵を流し入れ、フライパンいっぱいに広げる。

プレーンオムレツの作り方2


3.

フライパンをゆすりながらフォークでかき混ぜて全体に火を通す。

4.

卵が半熟状になってきたら手早く手前に寄せてから反対側に移し、フライパンを裏返して皿の上にのせる。ペーパータオルをかぶせて手で木の葉形に形をととのえ、トマトケチャップ適宜をかける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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