きゅうりとトマトのヨーグルトスープ
92kcal
材料（２人分）
きゅうり…１本
トマト…1/2個
黄ピーマン…1/4個
プレーンヨーグルト…１カップ
レモン…1/2個
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
トマト…1/2個
黄ピーマン…1/4個
プレーンヨーグルト…１カップ
レモン…1/2個
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- きゅうりは1/3本をみじん切りにし、トマトとピーマンもみじん切りにする。残りのきゅうりはすりおろす。
- ボウルにヨーグルト、氷水１カップ、すりおろしたきゅうりを入れ、レモンを絞り、油少々を加えて混ぜる。
- 塩、こしょう各少々で調味し、トマトとピーマンを少し残して野菜を混ぜる。器に注ぎ、残りの野菜を散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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